KATE MAS (Kampung Tempe Masyarakat Sejahtera)
KATE MAS (Kampung Tempe Masyarakat Sejahtera) merupakan inovasi karena melihat adanya masyarakat diwilayah Kelurahan Kuripan Kertoharjo sebagai pengrajin atau pembuat tempe. Di wilayah Kota Pekalongan dan sekitarnya, permintaan terhadap tempe terus meningkat seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk dan banyaknya usaha kuliner yang menggunakan tempe sebagai bahan baku utama. Tempe merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang bergizi tinggi, terjangkau, dan digemari oleh berbagai lapisan masyarakat yang tidak hanya dikonsumsi sebagai lauk pauk tetapi para perajin atau pembuat tempe yang tergabung dalam Paguyuban Kampung Tempe Urip Joyo melakukan beberapa inovasi dari tempe untuk dijadikan beberapa produk olahan seperti keripik tempe, nuget, eggroll, stik tempe, basreng tempe dan juga bisa dibuat ice cream. Selain itu juga ada inovasi sebagai tempat display/showroom untuk memamerkan produk tersebut.
PRINT +
DOWNLOAD PDF